Lasagnes courgettes feta facile (Version imprimable)

Lasagnes aux courgettes et feta, idéales pour un plat familial réconfortant et facile.

# Ingrédients:

→ Pour les lasagnes

01 - 10 feuilles de lasagne sèches
02 - 2 courgettes moyennes, coupées en rondelles
03 - 200 g de feta émiettée
04 - 1 gros oignon jaune, haché
05 - 2 gousses d'ail, écrasées
06 - 1 boîte (400 g) de tomates concassées
07 - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
08 - 1 cuillère à café d'origan séché
09 - Sel et poivre noir moulu, au goût

# Étapes:

01 - Faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive à feu moyen pendant 3 minutes jusqu'à ce qu'ils soient translucides. Ajouter les tomates concassées et l'origan, assaisonner, puis laisser mijoter 10 minutes.
02 - Faire dorer les rondelles de courgette dans une poêle antiadhésive à feu moyen pendant 5 minutes, jusqu'à légère coloration.
03 - Dans un plat allant au four (9x13 pouces), étaler une fine couche de sauce tomate. Recouvrir de feuilles de lasagne, puis ajouter une portion de courgettes et de feta émiettée. Répéter les couches jusqu'à épuisement des ingrédients, en terminant par la sauce et un peu de feta.
04 - Préchauffer le four à 375 °F (190 °C) et cuire le plat pendant 30 minutes, jusqu'à ce que les lasagnes soient tendres et dorées.
05 - Laisser reposer les lasagnes 5 minutes avant de servir pour faciliter la découpe.

# Additional Tips::

01 -
  • Préparée avec des ingrédients accessibles pour tous
  • Parfaite pour vider le frigo des courgettes du jardin ou du marché
  • Texture fondante grâce à la feta émiettée et la béchamel maison
  • Peut se préparer à l’avance pour un dîner sans stress
  • Une manière astucieuse de faire aimer les légumes aux enfants
02 -
  • Convient aux végétariens aucun ingrédient carné n’est utilisé
  • Garde toute sa saveur réchauffée le lendemain
  • Idéale en format familial ou petites parts individuelles
03 -
  • Pour une béchamel sans grumeaux faites chauffer le lait avant de l’incorporer à la farine et au beurre
  • Grillez à feu vif les courgettes pour limiter l’eau rendue elles resteront plus fermes et goûteuses
  • Terminez par quelques feuilles de basilic frais ciselées juste avant de servir cela réveille magnifiquement toutes les saveurs du plat

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