Tarte rustique poires épices Noël (Version imprimable)

Tarte facile aux poires et épices, garniture fondante et pâte dorée, idéale pour une touche festive d'hiver.

# Ingrédients:

01 - 1 pâte brisée ou feuilletée
02 - 3-4 poires fermes (type Conférence)
03 - 3 cuillères à soupe de sucre roux
04 - 2 cuillères à soupe de poudre d'amande
05 - 1 cuillère à café de mélange d'épices (cannelle, gingembre, muscade)
06 - 20g de beurre
07 - 1 œuf battu (pour la dorure)

# Étapes:

01 - Préchauffez le four à 190°C (375°F).
02 - Déroulez la pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
03 - Piquez le fond de la pâte à la fourchette. Saupoudrez la poudre d'amande en laissant une bordure de 4 cm.
04 - Pelez, épépinez et coupez les poires en fines lamelles.
05 - Disposez les poires sur la poudre d'amande en les chevauchant légèrement.
06 - Saupoudrez de sucre roux et du mélange d'épices, puis parsemez de petits morceaux de beurre.
07 - Repliez délicatement les bords de la pâte sur la garniture. Badigeonnez la bordure avec l'œuf battu.
08 - Enfournez pour 30-35 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit dorée et les poires tendres et caramélisées.

# Additional Tips::

01 -
  • Parfaite pour les débutants car elle ne nécessite aucune technique sophistiquée
  • Utilise des ingrédients simples toujours dans les placards
  • Ambiance festive garantie grâce aux épices classiques de Noël
  • Garniture généreuse et pâte dorée impossible à rater

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