Poulet citron et poivre (Version imprimable)
Poulet doré au citron et poivre noir, rapide à préparer. Saveurs fraîches et simplicité assurées.
# Ingrédients:
→ Viandes
01 - 2 filets de poulet
→ Assaisonnements et aromates
02 - 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
03 - Zeste et jus d’un demi citron
04 - 0,25 cuillère à café de poudre d’ail
05 - Sel
06 - Poivre noir fraîchement moulu
# Étapes:
01 - Assaisonner les filets de poulet des deux côtés avec la poudre d’ail, le sel, le poivre et le zeste de citron.
02 - Faire chauffer l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen-vif.
03 - Cuire les filets de poulet 4 à 5 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et cuits à cœur.
04 - Verser le jus de citron sur le poulet pendant la dernière minute de cuisson.
05 - Servir immédiatement, bien chaud.
# Additional Tips::
01 -
- Recette ultra rapide pour les soirs pressés ou un déjeuner léger
- Goût intense de citron et de poivre, relevé sans masquer la tendreté du poulet
- Peu d’ingrédients, faciles à trouver et disponibles dans tous les placards
- Option idéale pour un repas sain, riche en protéines et faible en glucides
02 -
- Le citron apporte fraîcheur et accentue la tendreté du poulet
- Le poivre fraîchement moulu sublime vraiment le plat
- La cuisson rapide garantit une viande juteuse
03 -
- Séchez bien le poulet avant cuisson pour obtenir une belle coloration
- Faites attention à la sur-cuisson, retirez le poulet du feu dès qu’il n’est plus rosé à cœur
- Utilisez toujours un citron bio pour la sécurité du zeste et une saveur pure