Plateau apéro Halloween économique (Version imprimable)

Planche apéritive Halloween avec fromages, légumes et deux dips gourmands, décorée façon fête.

# Ingrédients:

→ Fromages et légumes

01 - 200 g de fromage à petit budget (emmental ou cheddar)
02 - Bâtonnets de carotte
03 - Concombre en tranches
04 - Tomates cerises
05 - Crackers ou tranches de baguette

→ Trempettes

06 - Houmous à la betterave (maison ou du commerce)
07 - Trempette au yaourt et aux herbes (yaourt, citron, persil)

→ Décorations

08 - Olives noires pour former des “araignées”
09 - Emporte-pièces de fromage en forme de chauve-souris ou pierre tombale
10 - Mini cornichons

# Étapes:

01 - Agencer le fromage, les légumes et les éléments à base de céréales sur une grande planche.
02 - Déposer les trempettes dans de petits bols; décorer le houmous à la betterave d’araignées formées d’olives noires.
03 - Façonner le fromage en motifs de chauve-souris ou de pierres tombales selon l’inspiration.
04 - Combler les espaces libres avec les cornichons et les tomates cerises.
05 - Placer quelques étiquettes ou fanions sur cure-dent pour renforcer le thème.
06 - Présenter immédiatement à table.

# Additional Tips::

01 -
  • Facile à préparer, même pour les débutants en cuisine
  • Économique grâce à des fromages abordables et des légumes saisonniers
  • Personnalisable selon vos goûts ou le contenu de votre frigo
  • Amusant pour petits et grands grâce au décor d’Halloween
02 -
  • Cette planche convient aux végétariens et peut facilement s’adapter aux intolérances (remplacer par du fromage végétal ou des crackers sans gluten).
  • Vous pouvez préparer les légumes la veille et assembler le tout en dernière minute pour garantir fraîcheur et plaisir.
  • Varier les couleurs grâce à des légumes variés rend la planche plus appétissante et ludique.
03 -
  • Anticipez en préparant les découpes de fromage à l’emporte-pièce la veille.
  • Bien sécher les légumes avant de les disposer pour préserver leur croquant.
  • Ajoutez quelques fruits secs (abricots, noix) pour une touche sucrée-salée adaptée à l’apéritif.

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