Mousse végétale chocolat avocat (Version imprimable)
Une mousse végétale au chocolat noir et avocat, onctueuse et saine pour un dessert rapide et gourmand.
# Ingrédients:
→ Base
01 - 2 avocats bien mûrs
02 - 40 g de cacao en poudre non sucré
03 - 3 à 4 cuillères à soupe de sirop d’érable (ajuster selon le goût)
04 - 1 cuillère à café d’extrait de vanille
# Étapes:
01 - Couper les avocats en deux, retirer le noyau et prélever la chair à l’aide d’une cuillère.
02 - Placer la chair d’avocat, le cacao en poudre, le sirop d’érable et l’extrait de vanille dans un mixeur ou un robot.
03 - Mixer jusqu’à ce que la préparation soit lisse et bien crémeuse.
04 - Répartir la mousse dans des verrines individuelles.
05 - Placer au réfrigérateur pendant une heure avant de servir.
# Additional Tips::
01 -
- Texture incroyablement onctueuse grâce à l’avocat bien mûr
- Recette vegan et sans gluten, adaptée à de nombreux régimes
- Réalisation express en moins de 10 minutes d’effort
- Dessert nourrissant sans sucres raffinés, tout en restant gourmand
02 -
- Idéale pour un dessert minute lors d’un dîner improvisé
- Aucune cuisson nécessaire, et la préparation sale très peu d’ustensiles
- La mousse se marie parfaitement avec des fruits de saison mais aussi pour garnir un fond de tarte
03 -
- Passez le cacao au tamis avant de l’ajouter pour éviter les grumeaux
- Goûtez votre mousse avant de la réfrigérer et ajustez le sucre ou la vanille selon l’intensité du cacao ou la maturité des avocats
- Préparez-la la veille pour un dessert encore plus savoureux et ferme le lendemain