Bouchées épinards feta (Version imprimable)
Bouchées fondantes aux épinards et feta, idéales chaudes ou froides pour l'apéritif ou un déjeuner rapide.
# Ingrédients:
→ Appareil à quiche
01 - 3 œufs entiers
02 - 100 ml de lait
03 - 100 g d’épinards hachés, bien égouttés (frais ou surgelés)
04 - 80 g de feta émiettée
05 - 1 pincée de noix de muscade râpée
06 - Sel, à convenance
07 - Poivre, à convenance
# Étapes:
01 - Préchauffer le four à 180°C.
02 - Dans un saladier, fouetter les œufs avec le lait jusqu’à obtention d’un mélange homogène.
03 - Ajouter les épinards hachés, la feta émiettée, la muscade, le sel et le poivre. Mélanger soigneusement.
04 - Répartir la préparation dans des moules à muffins ou mini-tartelettes préalablement huilés.
05 - Enfourner pour 20 minutes, jusqu’à ce que la surface soit dorée et la texture prise.
06 - Laisser tiédir légèrement avant de démouler délicatement les mini quiches.
# Additional Tips::
01 -
- Prête en 30 minutes, parfaite pour les jours pressés
- Délicieuse chaude ou froide, elle accompagne tous vos moments gourmands
- Sans gluten et végétarienne, elle convient à de nombreux régimes alimentaires
- Chaque bouchée offre un équilibre entre fondant, crémeux et la saveur caractéristique de la feta
02 -
- Convient à de nombreux régimes, sans pâte et naturellement sans gluten
- Personnalisable en fonction des envies et des restes
- Se prépare en avance et se transporte facilement pour vos sorties
03 -
- Faites bien dégorger les légumes pour éviter que l’appareil ne rende trop d’eau à la cuisson.
- Pour une belle présentation, parsemez de graines de sésame ou de tournesol avant d’enfourner.