Crostini figues brie automne (Version imprimable)
Crostini dorés aux figues et brie, relevés de miel, noix et thym pour un apéritif automnal raffiné.
# Ingrédients:
→ Pain & Fromage
01 - 1 baguette, tranchée en 12 rondelles
02 - 150 g (5 oz) de brie, coupé en tranches
→ Fruits & Garnitures
03 - 6 figues fraîches, équeutées et tranchées
04 - 2 cuillères à soupe de miel
05 - 2 cuillères à soupe de noix de Grenoble grillées et hachées
→ Décoration
06 - 1 cuillère à soupe de feuilles de thym frais
07 - Poivre noir fraîchement moulu, selon le goût
# Étapes:
01 - Préchauffer le four à 400°F (200°C). Disposer les rondelles de baguette sur une plaque de cuisson et faire griller 5 minutes jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.
02 - Retirer la plaque du four. Déposer une tranche de brie sur chaque rondelle de baguette. Remettre au four pendant 3 à 4 minutes, jusqu'à ce que le fromage commence tout juste à fondre.
03 - Garnir chaque crostini de tranches de figues fraîches.
04 - Napper chaque crostini de miel, parsemer de noix grillées, de feuilles de thym frais et ajouter une pincée de poivre noir.
05 - Servir chaud ou à température ambiante.
# Additional Tips::
01 -
- Prête en moins de 30 minutes parfaite pour les invités de dernière minute
- Utilise peu d'ingrédients saisonniers faciles à trouver
- Mélange irrésistible de croquant et de crémeux pour ravir tous les palais
- Adaptable avec des variantes selon vos goûts et votre garde-manger
02 -
- Source de fibres grâce aux figues et aux noix
- Se prépare en avance et supporte bien un léger réchauffage
- Convient aux végétariens et se personnalise facilement
03 -
- Choisissez des tranches de baguette ni trop fines pour éviter qu'elles ne cassent ni trop épaisses pour garder le croquant
- N'hésitez pas à chauffer le miel à peine quelques secondes pour qu'il coule facilement sur les figues
- Pour une touche extra festives servez avec quelques fleurs comestibles posées au moment du dressage