# Ingrédients:
→ Fruits de mer et produits laitiers
01 - 1 tasse de crevettes cuites, hachées
02 - 1 tasse de chair de crabe, bien égouttée
03 - ½ tasse de fromage à la crème, ramolli
→ Légumes et aromates
04 - ¼ tasse d'oignons verts, finement hachés
05 - 1 cuillère à soupe de jus de citron frais
06 - 1 cuillère à café de poudre d'ail
→ Provisions de base
07 - 1 paquet (8 oz) de pâte à croissants
→ Assaisonnements
08 - Sel, au goût
09 - Poivre noir moulu, au goût
# Étapes:
01 - Préchauffer le four à 375°F. Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin.
02 - Dans un bol moyen, combiner les crevettes, la chair de crabe, le fromage à la crème, les oignons verts, le jus de citron, la poudre d'ail, le sel et le poivre. Mélanger jusqu'à obtenir une texture crémeuse et homogène.
03 - Dérouler la pâte à croissants et la séparer en 8 triangles.
04 - Placer une cuillère à soupe généreuse de farce aux fruits de mer sur la base large de chaque triangle.
05 - Rouler chaque triangle vers la pointe, en rentrant les bords pour bien enfermer la farce.
06 - Arranger les croissants farcis, couture vers le bas, sur la plaque de cuisson préparée.
07 - Faire cuire au four pendant 12 à 15 minutes, jusqu'à ce que les croissants soient dorés et gonflés.
08 - Retirer du four et laisser reposer 5 minutes avant de servir.
