Chips patate douce légères (Version imprimable)
Des chips de patate douce fines et croustillantes prêtes en quelques minutes, idéales pour un snack léger.
# Ingrédients:
→ Légumes
01 - 2 patates douces moyennes, coupées en fines tranches
→ Assaisonnement
02 - 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
03 - Sel, selon le goût
04 - Paprika fumé, selon le goût
# Étapes:
01 - Préchauffer l’air fryer à 190 °C.
02 - Dans un saladier, enrober les tranches de patate douce avec l’huile d’olive, le sel et le paprika fumé.
03 - Déposer les tranches en une seule couche dans le panier de l’air fryer. Cuire 8 à 10 minutes en les retournant à mi-cuisson. Procéder par fournées si besoin.
04 - Laisser tiédir quelques minutes avant de savourer pour obtenir une texture bien croustillante.
# Additional Tips::
01 -
- Recette rapide prête en moins de 30 minutes
- Convient aux régimes sans gluten et vegan
- Texture ultra croustillante sans friture
- Faible en matières grasses et en calories
02 -
- Idéales pour remplacer les chips classiques à l'apéritif
- Se dégustent également en accompagnement ou dans une lunchbox
- Meilleures tout juste préparées, car elles perdent rapidement leur croustillant
03 -
- Utilisez une mandoline pour des chips régulières et croustillantes.
- Pensez à bien sécher les tranches avant assaisonnement pour limiter l'humidité. Évitez de surcharger le panier : la clé du croustillant, c'est la circulation de l'air chaud !