brochettes fruits rouge blanc bleu (Version imprimable)

Fruits rouges, blancs et bleus sur brochettes, parfaits pour les fêtes et pique-niques estivaux.

# Ingrédients:

→ Fruits

01 - 12 grosses fraises, équeutées et coupées en deux
02 - 2 bananes moyennes, pelées et coupées en rondelles de ½ pouce
03 - 1 tasse de bleuets frais

→ Garniture optionnelle

04 - 1 cuillère à soupe de miel ou de sirop d'agave (pour arroser, facultatif)
05 - 1 cuillère à soupe de jus de citron (pour éviter que les bananes brunissent)

# Étapes:

01 - Rincez les fraises et les bleuets. Équeutez et coupez les fraises en deux. Pelez et tranchez les bananes en rondelles de ½ pouce, puis mélangez les morceaux de banane avec le jus de citron pour minimiser le brunissement.
02 - Enfilez un bleuet, une rondelle de banane et une moitié de fraise sur chaque brochette. Répétez le motif jusqu'à ce que la brochette soit remplie, en terminant par quelques bleuets pour créer une pointe bleue.
03 - Déposez les brochettes de façon décorative sur un plat, en formant un motif de drapeau ou une disposition circulaire.
04 - Arrosez légèrement les brochettes avec du miel ou du sirop d'agave selon votre goût, pour une note sucrée supplémentaire.
05 - Servez immédiatement ou couvrez et réfrigérez jusqu'à deux heures avant de servir.

# Additional Tips::

01 -
  • Tu peux préparer ces brochettes en moins de quinze minutes, alors même si tu es pressé, la fête sera colorée.
  • C’est le genre de recette qui plaît à tout le monde, même ceux qui ne raffolent pas des desserts trop sucrés.
02 -
  • Si tu attends trop longtemps avant d’assembler, les bananes peuvent devenir moches, alors prépare juste avant le service.
  • Tremper les brochettes dans le citron change la donne; ça garde tout éclatant même si tu prépares à l’avance.
03 -
  • Coupe les fruits juste avant, leur saveur sera au top et la brochette ne sera jamais fade.
  • Un filet de citron fait réellement la différence pour la fraicheur, surtout dans un buffet ou sous le soleil.
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