Endives caramélisées, roquefort puissant et chèvre miel pour une entrée tatin subtile et gourmande.
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Endives caramélisées, roquefort puissant et chèvre miel pour une entrée tatin subtile et gourmande.
Risotto onctueux, potimarron rôti, châtaignes, saucisse dorée. Accord idéal pour les fraîches soirées d’hiver.
Un feuilleté croustillant mêlant endives, miel doux et fromage de chèvre au goût prononcé.
Gratin doux, compoté, au Comté, panais, pommes de terre et muscade pour un hiver réconfortant.
Tarte facile aux poires et épices, garniture fondante et pâte dorée, idéale pour une touche festive d'hiver.
Velouté doux de potimarron et châtaignes, relevé d'huile de noix pour une touche automnale raffinée.
Pain campagnard, raclette fondante, jambon cru, notes de moutarde et cornichons pour une touche gourmande.
Flan crémeux à la tonka, notes vanillées, texture fondante et goût raffiné pour un moment sucré facile.
Pommes de terre, champignons, reblochon et vin blanc pour une tartiflette pleine de caractère et de douceur.